Municipalidad de San Martín
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¿QUE HACEMOS CON LA BASURA?

Hoy quiero hablarles de algo que me estuvieron preguntando por Instagram, ¿toda basura es deshecho inservible? ¿Se puede tener una compostera en casa? ¿Como se hace?
Vamos por partes... NO toda basura tiene que ser descartada necesariamente. En la casa se genera muchca basura que puede reciclarse y aprovecharse.

Por ejemplo, Cuando se prepara una comida, ya sea desayuno, colación o comida principal como la cena, quedan cáscaras, pedacitos de frutas y verduras que descartamos para el consumo pero que podemos llevar a un punto de reciclaje o podemos usarlos para hacer un compost casero (humus de lombriz) y mejorar la tierra de las plantas que se tengan en patio o macetas.

Se puede tener en casa una compostera, ya sea para interior o exterior.

La diferencia será la capacidad de humus que se puede generar y la ventilación que necesitará para no generar mal olor. En este punto también es importante tener en cuenta la cantidad y el tipo de residuo orgánico que se le coloca a la compostera y el tamaño del residuo.

Lo que muchos no saben es que la lombriz no se alimenta directamente del residuo que le colocamos, sino que tiene bacterias al rededor de su cuerpo que generan un hongo con el residuo y de ese hongo se alimenta la lombriz, por lo tanto, cuanto más pequeño sea el residuo que colocamos, mayor será la superficie de contacto de las bacterias con el mismo mejor se generará el hongo, las lombrices se alimentarán bien y habrá menos olor y mejor producción de humus.
¿Y para que nos sirve este humus?
Es muy bueno para fertilizar la tierra de todo tipo de plantas (comestibles o no), las nutre y estas crecerán mejor.

¿Que hace falta para una compostera?
* El recipiente (puede ser una compostera comprada o hecha en casa)
* Tierra
* Lombrices Californianas
* Residuo orgánico para alimentarlas (cáscaras de fruta, sobras de verduras, etc)

¿Qué podemos poner en la compostera?
* Cáscaras de frutas (excepto las mencionadas más abajo)
* Restos de verduras (excepto las mencionadas más abajo)
* Yerba, té y/o café (ya utilizados)
* Cáscara de huevo
* Restos de poda y hojas secas de plantas (excepto las mencionadas más abajo)
* Pasto
* Papel sin tinta

¿Que NO se puede poner en la compostera:
* Cáscaras no pedacitos de Cítricos (naranja, pomelo, limón, mandarina), ni cáscara de kiwi
* Alimentos con alto contenido de azufre como cebolla, puerro, ajo, etc
* Lácteos
* Productos elaborados (facturas por ejemplo)
* Verduras condimentadas
* Carnes
* Hojas de pepino o eucalipto

Reciclando colaboramos con el medio ambiente y nos beneficiamos!

Lic. Mercedes Cao
Jefa técnica de RedNutricion Argentina
Certificación de curso en Nutrición y cáncer avalado por SANC
www.rednutricion.com.ar
FB: Rednutricion Argentina

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